Em resumo
- Um gestor de receitas guarda as que já tens. Um planeador de refeições decide a semana.
- Se sabes o que queres cozinhar e as tuas receitas andam espalhadas, precisas de um gestor.
- Se ninguém decide antes das seis e meia, precisas de um planeador que acabe numa lista de compras.
- Muitas casas usam um de cada. Duas apps que querem as duas planear a semana não resultam.
Dois tipos de aplicação acabam na mesma gaveta e resolvem problemas opostos.
Um gestor de receitas é uma biblioteca. Guarda as receitas que já tens, de blogues, publicações guardadas, fotografias e do livro de cozinha da prateleira, e trata de as tornar encontráveis daqui a dois anos. Um planeador de refeições começa pelo outro lado: uma semana vazia e a pergunta do que vai para a mesa na quarta-feira.
Uma pergunta resolve isto na maioria das casas. Já sabes o que queres cozinhar? Se sim, e as tuas receitas andam espalhadas, queres uma biblioteca. Se não, e ninguém decide antes das seis e meia, queres um planeador.
Nós fazemos um planeador. Lê a secção sobre ele com os limites à frente, e o resto como indicações para outro sítio.
O que faz um gestor de receitas
Quatro tarefas. Capturar, ou seja tirar a receita de onde ela vive e metê-la na aplicação. Arrumar. Procurar, para que aquilo que guardaste há dois anos volte quando escreves “lentilhas”. E guardar, para que sobreviva ao blogue que fecha.
Não decide o jantar. Não lhe dês nada e fica vazio.
Paprika
O Paprika captura receitas de sites, soma os ingredientes dos menus que montas e mantém tudo no aparelho, por isso abre sem rede. Cada plataforma vende-se em separado: 4,99 USD em iOS e 29,99 USD em Windows, pagos uma vez.
Recipe Keeper
Feito para receitas que nunca foram digitais. Anuncia importações da web e de redes sociais, reconhecimento de texto em fotografias e PDF, captura de receitas manuscritas, acesso sem ligação, exportação da tua coleção como livro de cozinha em PDF e importações de outras aplicações de receitas. Há um período de teste gratuito, e o preço atual não está na página que lemos.
ReciMe
Para receitas que chegam em forma de publicações. O ReciMe importa do Instagram, TikTok, Pinterest, YouTube e de fotografias, e ordena a lista que sai por corredor ou por receita. A versão gratuita anuncia cinco importações por semana.
Mealie
O Mealie corre em hardware teu. A documentação cobre importações, planeamento em calendário, listas de compras, grupos e agregados, cópias de segurança, exportações e uma API REST. Ninguém cobra subscrição, porque ninguém o mantém por ti: o custo é o teu servidor e uma noite de configuração.
A nossa ronda pelas apps de receitas vê-as uma a uma.
O que faz um planeador de refeições
Um planeador começa pela semana. Pergunta quem come e o que não entra, propõe jantares e acaba numa lista de compras. A lista no fim é aquilo que estás a pagar.
A diferença aparece quando não acrescentas nada de teu. Um gestor de receitas fica ali vazio. Um planeador dá-te uma semana na mesma.
Meals Hub
Gratuito, e mantém o catálogo de receitas do Mealime. A página de encerramento do Mealime coloca-o dentro das aplicações e sites das Albertsons Companies, e diz que funciona para casas sem nenhuma loja Albertsons por perto.
Plan to Eat
O híbrido, e a escolha certa para muita gente que está a ler isto. Tu reúnes as receitas, o Plan to Eat põe-nas num calendário e monta a lista de compras por corredor, por 5,95 USD por mês ou 49 USD por ano. Se queres a biblioteca e a semana planeada no mesmo sítio, começa por aqui.
Eat This Much
O Eat This Much monta a semana a partir de objetivos de calorias e macros, com orçamento, horários e despensa, e a lista sai daí. O Premium é anunciado a 5 USD por mês, faturado ao ano.
O Simmerset também é um planeador, e é nosso, com secção própria mais abaixo. Se o que te interessa é a lista de compras, comparámos oito planeadores por essa única pergunta.
A diferença numa tabela
| Pergunta | Gestor de receitas | Planeador de refeições |
|---|---|---|
| Onde começa? | Numa receita que já tens | Numa semana vazia |
| O que levas tu? | A tua coleção | A tua casa e as regras dela |
| O que volta? | Uma biblioteca onde procurar | Jantares e uma lista |
| Quem decide a quarta? | Tu | Ele propõe, tu ficas ou trocas |
| E se não acrescentares nada? | Uma aplicação vazia | Um plano na mesma |
| Forma de preço habitual | Um pagamento, ou alojado por ti | Uma subscrição |
| Onde se desfaz | Deixas de capturar | Já sabias o que cozinhar |
Factos verificados a 20 de setembro de 2026
Sinais de que queres um gestor de receitas
- As tuas receitas andam espalhadas por capturas de ecrã e marcadores. Publicações guardadas, a foto de uma página de revista, uma pasta de marcadores que ninguém abre. Isso é um problema de arrumação, e um planeador não arruma nada.
- Cozinhas receitas de família em papel. Fichas, um caderno, fotocópias de uma tia. O Recipe Keeper anuncia reconhecimento de texto em fotografias e PDF e captura de receitas manuscritas, e é assim que essa pilha fica pesquisável.
- Queres pagar uma vez. O Paprika custa 4,99 USD em iOS e 29,99 USD em Windows, comprado uma vez por plataforma, com as receitas no aparelho.
- Queres alojar tu. O Mealie faz isso, com importações, listas, cópias de segurança, exportações e uma API, num servidor que controlas.
- Queres que funcione sem subscrição. O Paprika cobra uma vez. O Mealie não cobra nada e cobra-te em noites.
Sinais de que queres um planeador de refeições
- A parte difícil é decidir. Tens receitas que chegue e continuas parado na cozinha às sete sem ideia nenhuma. Mais arrumação não resolve.
- Todas as semanas falta um ingrediente. Uma coisa em falta transforma um jantar planeado numa segunda ida às compras. Uma lista feita a partir dos jantares que escolheste apanha isso.
- Fazes as compras de uma vez para a semana toda. Seis receitas juntadas em separado dão-te seis listas de ingredientes e muita compra a dobrar.
- São dois a precisar da mesma lista. Quem está na loja tem de saber a que jantar pertence cada linha. “Natas” sozinho não sobrevive à viagem.
- Alguém em casa tem alergia. Pergunta a qualquer aplicação se trata uma alergia de forma diferente de um desagrado. Uma biblioteca não pergunta nada, porque nunca sugere nada.
Onde encaixa o Simmerset, e o que não vai fazer
O Simmerset é um planeador, não um gestor de receitas. Começa pela semana: respondes a umas perguntas, ele propõe de três a sete jantares, ficas com os que quiseres e a lista de compras sai daí. Custa 4,99 EUR por mês ou 39,99 EUR por ano, IVA incluído, e a versão gratuita não tem prazo. Vem da equipa do Spoonacular, que trabalha com dados de receitas e ingredientes desde 2013.
Como biblioteca é magro, de propósito. As receitas entram por um URL, ou escreve-las tu, e é só isso: cinco importações de URL por semana na versão gratuita, trinta no Plus. Não há reconhecimento de texto, por isso as fichas da tua avó ficam em papel. Nada vai buscar uma receita a uma publicação guardada nem a uma captura de ecrã. Não há despensa, nem planeamento por objetivos de calorias ou macros, nem aplicação de iOS ou Android para já, e é uma subscrição. Se andas à procura de sítio para guardar uma coleção, qualquer aplicação aí de cima é melhor casa para ela.
O que faz:
- Uma lista, somada e agrupada. As quantidades somam-se entre jantares quando as unidades deixam, e cada linha fica debaixo de um corredor.
- Cada linha diz o jantar dela. Tira a quarta-feira e vês o que podes deixar na prateleira.
- As alergias e as dietas deixam a receita de fora. São perguntadas à parte dos desagrados e aplicam-se mesmo quando restam poucas receitas; um desagrado só faz descer a receita na ordem.
- Sem conta de supermercado. Não há loja para escolher, por isso fazes a lista onde quiseres.
- Os teus dados saem contigo. Exporta tudo em JSON e apaga a conta tu mesmo, também na versão gratuita.
Se isto soa ao teu problema, planeia uma semana com ele.
Usar os dois
Muitas casas têm um de cada. A biblioteca guarda o que foste reunindo. O planeador cobre as semanas em que ninguém tem paciência para decidir, e escreve a lista de compras.
Os dois não falam um com o outro. Nada sincroniza, e nenhuma importação leva uma coleção de um para o outro, por isso uma receita que queiras nos dois sítios escreve-la duas vezes. A maior parte das pessoas desiste de os manter a par e deixa cada um fazer o seu trabalho. O que não funciona são duas aplicações a quererem as duas planear a tua semana.
Perguntas frequentes
Uma aplicação consegue fazer as duas coisas?
O Plan to Eat é o que chega mais perto aqui: tu trazes as receitas, ele põe-nas no calendário e monta a lista por corredor. Continua à espera que a ideia do que cozinhar venha de ti, por isso resolve a arrumação e deixa-te a decisão. Vê qual das metades dói mais e paga por essa metade.
Posso importar as minhas receitas para um planeador de refeições?
Às vezes, e raramente todas. Quase todos os planeadores aceitam um URL. Menos aceitam um ficheiro de outra aplicação, e esses querem um formato que a primeira tem de exportar antes. O Recipe Keeper anuncia importações de outras aplicações de receitas, que é o sentido de circulação mais simpático que há aqui. O Simmerset aceita um URL ou que escrevas, sem reconhecimento de texto e sem captura de publicações guardadas.
O que acontece às minhas receitas se uma aplicação fechar?
Depende de haver exportação, e isso vê-se no dia em que te inscreves, não no dia em que sais. O Mealie guarda cópias de segurança e exportações no teu próprio servidor. O Paprika guarda as receitas no aparelho. O Recipe Keeper anuncia a exportação da tua coleção como livro de cozinha em PDF. O Simmerset exporta tudo em JSON e deixa-te apagar a conta.
Existe alguma opção gratuita para qualquer um dos dois trabalhos?
Para a biblioteca, o Mealie não custa nada além do servidor onde corre, e o ReciMe anuncia cinco importações por semana grátis, que chega para experimentar e fica muito longe de mudar uma coleção. Para planear, o Meals Hub é gratuito e leva o catálogo do Mealime. O Simmerset tem uma versão gratuita sem prazo, limitada a cinco importações de URL por semana.
