Kurz gesagt
- Eine Rezeptverwaltung hält die Rezepte, die du schon hast. Ein Essensplaner entscheidet die Woche.
- Weißt du, was du kochen willst, und liegen deine Rezepte überall verstreut, brauchst du eine Rezeptverwaltung.
- Entscheidet bei euch niemand vor halb sieben, brauchst du einen Planer, der mit einer Einkaufsliste endet.
- Viele Haushalte nutzen beides nebeneinander. Zwei Apps, die beide die Woche planen wollen, gehen nicht gut.
Zwei Sorten von App landen in derselben Schublade und lösen entgegengesetzte Probleme.
Eine Rezeptverwaltung ist eine Bibliothek. Sie hält die Rezepte, die du schon hast, aus Blogs, gespeicherten Posts, Fotos und dem Kochbuch im Regal, und sorgt dafür, dass du sie in zwei Jahren wiederfindest. Ein Essensplaner fängt am anderen Ende an: bei einer leeren Woche und der Frage, was am Mittwoch auf den Tisch kommt.
Eine Frage sortiert die meisten Haushalte. Weißt du schon, was du kochen willst? Wenn ja und deine Rezepte liegen überall verstreut, brauchst du eine Bibliothek. Wenn nein und bis halb sieben entscheidet sich niemand, brauchst du einen Planer.
Wir bauen einen Planer. Lies den Abschnitt darüber mit den Grenzen, die dazugehören, und den Rest als Wegbeschreibung woandershin.
Was eine Rezeptverwaltung macht
Vier Aufgaben. Erfassen, also ein Rezept da herausholen, wo es liegt, und in die App bringen. Ordnen. Suchen, damit das, was du vor zwei Jahren gespeichert hast, wieder auftaucht, wenn du “Linsen” tippst. Und behalten, damit es den Blog überlebt, der offline geht.
Das Abendessen entscheidet sie nicht. Gib ihr nichts, und sie bleibt leer.
Paprika
Paprika holt Rezepte von Webseiten, addiert Zutaten über die Menüs, die du anlegst, und hält alles auf dem Gerät, sodass es ohne Empfang aufgeht. Jede Plattform wird einzeln verkauft: 4,99 USD für iOS und 29,99 USD für Windows, einmalig.
Recipe Keeper
Gebaut für Rezepte, die nie digital waren. Beworben werden Importe aus dem Web und von sozialen Plattformen, Texterkennung aus Fotos und PDFs, das Erfassen handgeschriebener Rezepte, Offline-Zugriff, der Export deiner Sammlung als PDF-Kochbuch und Importe aus anderen Rezept-Apps. Es gibt eine kostenlose Testphase, und der aktuelle Preis steht auf der Seite, die wir gelesen haben, nicht.
ReciMe
Für Rezepte, die als Posts ankommen. ReciMe importiert aus Instagram, TikTok, Pinterest, YouTube und Fotos und sortiert die entstehende Liste nach Abteilung oder nach Rezept. Die kostenlose Version nennt fünf Importe pro Woche.
Mealie
Mealie läuft auf Hardware, die dir gehört. Die Dokumentation nennt Importe, Kalenderplanung, Einkaufslisten, Gruppen und Haushalte, Backups, Exporte und eine REST-API. Kein Abo, weil es niemand für dich betreibt: Der Preis ist dein Server und ein Abend Einrichtung.
Unser Überblick über Rezepte-Apps nimmt sie einzeln durch.
Was ein Essensplaner macht
Ein Planer fängt bei der Woche an. Er fragt, wer isst und was nicht auf den Tisch darf, schlägt Gerichte vor und endet bei einer Einkaufsliste. Die Liste am Ende ist das, wofür du zahlst.
Der Unterschied zeigt sich, wenn du selbst nichts hinzufügst. Eine Rezeptverwaltung bleibt leer. Ein Planer gibt dir trotzdem eine Woche.
Meals Hub
Kostenlos, und behält den Mealime-Rezeptkatalog. Die Seite zur Schließung von Mealime verortet ihn in den Apps und Websites der Albertsons Companies und sagt, dass er auch für Haushalte ohne Albertsons-Filiale in der Nähe funktioniert.
Plan to Eat
Die Mischform, und für viele, die das hier lesen, die richtige Wahl. Du sammelst die Rezepte, Plan to Eat legt sie auf einen Kalender und baut daraus eine nach Abteilungen sortierte Einkaufsliste, für 5,95 USD pro Monat oder 49 USD pro Jahr. Wenn du Bibliothek und geplante Woche an einem Ort willst, fang hier an.
Eat This Much
Eat This Much baut die Woche aus Kalorien- und Makrozielen, mit Budget, Zeitplan und Vorratsschrank, und die Liste fällt daraus ab. Premium wird mit 5 USD pro Monat beworben, jährlich abgerechnet.
Simmerset ist auch ein Planer, und er ist von uns, mit einem eigenen Abschnitt weiter unten. Wenn dir vor allem die Einkaufsliste wichtig ist: Wir haben acht Planer an genau dieser Frage gemessen.
Der Unterschied in einer Tabelle
| Frage | Rezeptverwaltung | Essensplaner |
|---|---|---|
| Wo fängt es an? | Bei einem Rezept, das du hast | Bei einer leeren Woche |
| Was bringst du mit? | Deine Sammlung | Deinen Haushalt und seine Regeln |
| Was kommt zurück? | Eine durchsuchbare Bibliothek | Gerichte und eine Liste |
| Wer entscheidet den Mittwoch? | Du | Sie schlägt vor, du behältst oder tauschst |
| Wenn du nichts hinzufügst? | Eine leere App | Trotzdem ein Plan |
| Übliche Preisform | Einmalzahlung oder selbst gehostet | Ein Abo |
| Woran es scheitert | Du hörst auf zu erfassen | Du wusstest schon, was es gibt |
Fakten geprüft am 20. September 2026
Anzeichen, dass du eine Rezeptverwaltung willst
- Deine Rezepte liegen verstreut in Screenshots und Lesezeichen. Gespeicherte Posts, ein Foto einer Zeitschriftenseite, ein Lesezeichenordner, den niemand öffnet. Das ist ein Ablageproblem, und ein Planer löst keine Ablage.
- Du kochst nach Familienrezepten auf Papier. Karteikarten, ein Heft, Fotokopien von einer Tante. Recipe Keeper bewirbt Texterkennung aus Fotos und PDFs und das Erfassen handgeschriebener Rezepte, und so wird dieser Stapel durchsuchbar.
- Du willst einmal zahlen. Paprika kostet 4,99 USD für iOS und 29,99 USD für Windows, einmalig pro Plattform, und deine Rezepte bleiben auf dem Gerät.
- Du willst selbst hosten. Mealie macht das, mit Importen, Listen, Backups, Exporten und einer API, auf einem Server, den du kontrollierst.
- Du willst es ohne Abo betreiben. Paprika kassiert einmal. Mealie kassiert gar nichts und rechnet stattdessen in Abenden ab.
Anzeichen, dass du einen Essensplaner willst
- Das Schwere ist die Entscheidung. Du hast reichlich Rezepte und stehst um sieben trotzdem ratlos in der Küche. Mehr Speicherplatz hilft da nicht.
- Jede Woche fehlt eine Zutat. Eine fehlende Sache macht aus einem geplanten Essen einen zweiten Weg zum Laden. Eine Liste aus den Gerichten, die du gewählt hast, fängt das ab.
- Du kaufst einmal für die ganze Woche. Sechs Rezepte, einzeln gesammelt, geben dir sechs Zutatenlisten und jede Menge Doppelkäufe.
- Ihr braucht zu zweit dieselbe Liste. Wer im Laden steht, muss wissen, zu welchem Gericht eine Zeile gehört. “Sahne” allein übersteht den Weg nicht.
- Jemand im Haus hat eine Allergie. Frag jede App, ob sie eine Allergie anders behandelt als eine Abneigung. Eine Bibliothek fragt gar nicht, weil sie nie etwas vorschlägt.
Wo Simmerset steht, und was es nicht kann
Simmerset ist ein Planer, keine Rezeptverwaltung. Es fängt bei der Woche an: Du beantwortest ein paar Fragen, es schlägt drei bis sieben Abendessen vor, du behältst die, die du willst, und die Einkaufsliste folgt daraus. Es kostet 4,99 EUR pro Monat oder 39,99 EUR pro Jahr inklusive Mehrwertsteuer, und die kostenlose Version hat keine Frist. Es kommt vom Spoonacular-Team, das seit 2013 an Rezept- und Zutatendaten arbeitet.
Als Bibliothek ist es dünn, mit Absicht. Rezepte kommen über eine URL herein, oder du tippst sie ein, und das war es: fünf URL-Importe pro Woche kostenlos, dreißig mit Plus. Es gibt keine Texterkennung, die Karteikarten deiner Großmutter bleiben also auf Papier. Nichts holt ein Rezept aus einem gespeicherten Post oder einem Screenshot. Es gibt keinen Vorratsschrank, keine Planung nach Kalorien- oder Makrozielen, noch keine App für iOS oder Android, und es ist ein Abo. Wenn du einen Ort für eine Sammlung suchst, ist jede App weiter oben dafür die bessere Wahl.
Was es kann:
- Eine Liste, zusammengefasst und sortiert. Mengen werden über die Gerichte addiert, wo die Einheiten es zulassen, und jede Zeile steht unter ihrer Abteilung.
- Jede Zeile nennt ihr Gericht. Lass den Mittwoch weg, und du siehst, was im Regal bleiben kann.
- Allergien und Ernährungsweisen nehmen das Rezept heraus. Sie werden getrennt von Abneigungen abgefragt und gelten auch dann, wenn nur noch wenige Rezepte übrig sind; eine Abneigung schiebt ein Rezept nur nach hinten.
- Kein Händlerkonto. Es gibt keinen Laden auszuwählen, du kaufst die Liste ein, wo du willst.
- Deine Daten gehen mit dir. Exportiere alles als JSON und lösche das Konto selbst, auch in der kostenlosen Version.
Wenn das nach deinem Problem klingt, plan eine Woche damit.
Beides benutzen
Viele Haushalte haben von beidem eins. Die Bibliothek hält, was du gesammelt hast. Der Planer übernimmt die Wochen, in denen niemand Lust hat zu entscheiden, und schreibt die Einkaufsliste.
Die beiden reden nicht miteinander. Nichts synchronisiert sich, und kein Import trägt eine Sammlung von der einen in die andere, ein Rezept, das du an beiden Orten willst, tippst du also zweimal. Die meisten hören auf, beide im Gleichschritt zu halten, und lassen jede ihre eigene Aufgabe machen. Was nicht funktioniert, sind zwei Apps, die beide deine Woche planen wollen.
Häufige Fragen
Kann eine App beides?
Plan to Eat kommt hier am nächsten dran: Du bringst die Rezepte, es legt sie auf den Kalender und baut daraus eine nach Abteilungen sortierte Liste. Es wartet trotzdem darauf, dass die Idee fürs Kochen von dir kommt, löst also die Ablage und lässt dir die Entscheidung. Überleg dir, welche Hälfte mehr wehtut, und kauf für diese Hälfte.
Kann ich meine Rezepte in einen Essensplaner importieren?
Manchmal, und selten alle. Die meisten Planer nehmen eine URL. Weniger nehmen eine Datei aus einer anderen App, und die wollen ein Format, das die erste App erst exportieren muss. Recipe Keeper bewirbt Importe aus anderen Rezept-Apps, das ist hier die freundlichste Richtung. Simmerset nimmt eine URL oder Tippen, ohne Texterkennung und ohne Erfassen aus gespeicherten Posts.
Was passiert mit meinen Rezepten, wenn eine App schließt?
Das hängt daran, ob es einen Export gibt, und das prüfst du besser am Tag der Anmeldung als am Tag des Abschieds. Mealie hält Backups und Exporte auf deinem eigenen Server. Paprika hält deine Rezepte auf dem Gerät. Recipe Keeper bewirbt den Export deiner Sammlung als PDF-Kochbuch. Simmerset exportiert alles als JSON und lässt dich das Konto selbst löschen.
Gibt es eine kostenlose Möglichkeit für eine der beiden Aufgaben?
Für die Bibliothek kostet Mealie nichts außer dem Server, auf dem es läuft, und ReciMe nennt fünf kostenlose Importe pro Woche, genug zum Ausprobieren und weit entfernt davon, eine Sammlung umzuziehen. Fürs Planen ist Meals Hub kostenlos und führt den Mealime-Katalog. Simmerset hat eine kostenlose Version ohne Frist, gedeckelt bei fünf URL-Importen pro Woche.
