Alternative a Mealime: otto app a confronto

Cosa cambia quando Mealime chiude

Il 21 ottobre 2026 l’app si ferma. La pagina di chiusura di Mealime dice che a quel punto i dati personali vengono cancellati, e Mealime non ha mai offerto un export, quindi non c’è nessun pulsante che ti dia un file.

Qui si confondono due cose, e separarle rende la decisione più facile. Le ricette sono un catalogo, e il catalogo continua: la stessa pagina di chiusura dice che le ricette passano a Meals Hub dentro le app e i siti di Albertsons Companies. Sopra quel catalogo c’è il tuo strato personale, ed è quello che se ne va. I pasti che avevi segnato, le cene che hai cucinato una volta dopo l’altra, le risposte che hai dato alle domande di personalizzazione di Mealime, di cui l’app dichiarava più di 200. Niente di tutto questo sta nel catalogo, e niente di tutto questo viene esportato.

Quindi la settimana prima della data vale una breve sessione di lavoro manuale.

• Scrivi quelle che ripeti davvero. Non tutta la lista dei salvati. Le cene che compaiono in un mese normale, per nome, in una nota che riuscirai ancora a trovare.
• Fai uno screenshot di ogni lista di ingredienti che hai modificato. Una ricetta che cucini con metà peperoncino e senza coriandolo ormai è la tua ricetta, e la versione che sopravvive nel catalogo è l’originale.
• Metti le tue esclusioni in parole semplici. Ogni pianificatore che guarderai te le chiederà di nuovo. Scrivere “niente crostacei, niente arachidi, latticini solo in piccole quantità” richiede un minuto quando hai già la frase, e molto di più quando la stai ricostruendo a memoria.

Il problema di fondo non si è spostato. Devi comunque decidere cosa mangiare di mercoledì e comprarlo in un giro solo. Mealime era una risposta a questo, e dichiarava ricette pensate per cucinare in circa 30 minuti e liste della spesa ordinate per categoria. Un sacco di app cucinano in mezz’ora e ordinano una lista. È il prodotto che se ne va, e tu devi comunque dare da mangiare a qualcuno di mercoledì.

Cosa conta come alternativa a Mealime per te

La gente usava Mealime per motivi diversi, e il motivo decide dove dovresti andare. Chiediti quale di questi era il tuo.

Se eri lì per la velocità, quello che ti piaceva era una ricetta da sera infrasettimanale che potevi cucinare senza leggerla prima, e una lista che ti diceva cosa comprare. Ti serve un’altra app che decida al posto tuo. Meals Hub e Simmerset lo fanno entrambe. Un gestore di ricette no, perché aspetta che sia tu a portare le ricette.

Se eri lì per la personalizzazione, quello che ti piaceva era quel primo questionario. Mealime dichiarava più di 200 opzioni di personalizzazione, e una volta che rispondevi i suggerimenti smettevano di includere le cose che non mangi. Quello che ti serve adesso è un’app che tratti un’allergia come una regola ferma invece che come una preferenza, e che continui a chiedertelo.

Se eri lì perché era gratis, quello è un vincolo vero e non piccolo. Meals Hub non costa niente. Diverse delle app qui sotto hanno versioni gratuite con dei limiti, e le altre vogliono un abbonamento o un pagamento una tantum.

Se eri lì per la lista della spesa, guarda bene cosa fa davvero la lista di ogni app, perché l’espressione “lista della spesa” copre comportamenti molto diversi. Alcune ordinano per categoria. Alcune uniscono gli ingredienti doppi tra le cene. Alcune ti dicono a quale cena appartiene una riga, che è la cosa che ti serve quando il mercoledì salta.

Può anche esserci qualcosa che volevi e che Mealime non ti ha mai dato: una lista che modificate in due, una dispensa che sa cosa c’è nell’armadietto, obiettivi di calorie, ricette dai tuoi link salvati invece che da un catalogo. Una chiusura è un momento fastidioso per mettersi a cercare software. È anche l’unico momento in cui la maggior parte della gente guarda.

Le alternative in breve

La tabella qui sotto è un riassunto, e le sezioni che seguono dicono a chi va bene ciascuna app. Ogni riga dei concorrenti viene dalle pagine del produttore stesso, lette il 20 settembre 2026, tranne Meals Hub, che viene dalla pagina di chiusura di Mealime, letta il 21 settembre 2026. Quelle sono pagine americane, quindi dove vivi tu il prezzo può essere diverso. “Funziona con qualsiasi negozio” vuol dire che l’app non lega la lista a una sola catena; dove un produttore dichiara filtri per negozio o collegamenti con i rivenditori, la cella lo dice.

Meals Hub o un pianificatore indipendente

Questo è il primo bivio, e la maggior parte della gente lo risolve in un minuto.

Meals Hub è gratis e tiene il catalogo. La pagina di chiusura di Mealime dice che le ricette passano lì, dentro le app e i siti di Albertsons Companies, e che funziona per le case senza un negozio Albertsons vicino. Se quello che ti mancherà sono le ricette in sé, quella è di gran lunga la strada più corta: il cibo che cucinavi il mese scorso è il cibo che puoi cucinare il mese prossimo, a costo zero, senza niente da imparare. Chi ti dice di ignorarla perché appartiene a una catena di supermercati ti sta vendendo qualcosa.

Il motivo per andare su un indipendente riguarda dove sta il prodotto. Meals Hub vive dentro le app di un rivenditore, che è un posto sensato dove un rivenditore lo mette e un posto un po’ scomodo per una casa che fa la spesa in tre negozi diversi. Un pianificatore che vende software ha un lavoro solo davanti a te, e di solito si vede: export, condivisione, filtri, uso offline, copertura delle piattaforme.

Poi c’è la questione di cosa ti chiede ciascuno. Un pianificatore a pagamento chiede soldi. Un’app dentro l’ecosistema di un supermercato chiede qualcosa di meno evidente, e quanto la cosa ti dia fastidio è una domanda personale senza risposte sbagliate. Nota solo che ci stai rispondendo.

La nostra guida al passaggio racconta cosa si porta dietro da Mealime e cosa devi copiare a mano, in qualunque direzione tu vada. Leggila mentre l’app si apre ancora.

Dove si colloca Simmerset

Simmerset è un pianificatore di cene settimanali, ed è nostro. Leggi questa sezione come una descrizione di cosa abbiamo costruito e per chi, tenuta alle stesse fonti di tutto il resto. Diverse delle app in quella tabella ci battono nettamente su cose che noi non facciamo.

Come funziona

Rispondi a una manciata di domande sulla tua casa, e Simmerset propone da tre a sette cene per la settimana. Tieni quelle che vuoi e cambi le altre. La lista della spesa esce dalle cene che hai tenuto, raggruppata per reparto, con le quantità unite tra le cene ovunque le unità lo permettano, e ogni riga dice a quale cena serve. Cambia il piano e la lista cambia con lui.

È costruito dal team di Spoonacular, che lavora su dati di ricette e ingredienti dal 2013. Il motivo per cui l’unione funziona è che il lato ingredienti è un lavoro vecchio e paziente: sapere che mezzo sacchetto di spinaci il martedì e mezzo sacchetto il giovedì fanno un sacchetto.

Allergie, diete e gusti negativi

Allergie e diete si chiedono a parte rispetto ai gusti negativi, e ciascuna lascia fuori una ricetta anche quando ne restano poche. Un gusto negativo la fa solo scendere nell’ordine, così puoi dire che sei stufo del salmone senza bandire il pesce per sempre.

La distinzione conta più di quanto sembri. Molti pianificatori trattano ogni preferenza allo stesso modo, il che va bene per un gusto negativo ed è inaccettabile per un’allergia. Se qualcuno in casa ne ha una, chiedi a ogni app che stai valutando come gestisce la differenza, e non accettare una risposta vaga.

I tuoi dati

Puoi esportare tutto in JSON quando vuoi, e puoi cancellare l’account da solo senza scrivere all’assistenza. Vale anche nella versione gratuita.

L’abbiamo costruito così anche per quello che sta succedendo a Mealime questo mese. Un pianificatore che non sa restituirti il tuo lavoro può lasciarti a piedi, e di solito lo scopri il giorno in cui provi ad andartene.

Prezzo

Simmerset costa 4,99 EUR al mese o 39,99 EUR all’anno, IVA inclusa. C’è una versione gratuita senza limiti di tempo, così puoi usarla per qualche settimana di cucina vera prima di decidere se Plus vale la spesa.

È più di Meals Hub, che è gratis, e meno di alcuni degli abbonamenti in tabella. Paprika costerà meno su tre anni se usi sempre e solo una piattaforma.

Cosa non fa

Detto chiaro, tanto lo scopri comunque nella prima settimana:

• Niente gestione della dispensa. Simmerset non sa cosa c’è nel tuo armadietto e non lo toglierà dalla lista.
• Niente pianificazione su obiettivi di calorie o macro. Non puoi pianificare una settimana per centrare un numero di proteine. Eat This Much è fatta esattamente per quello.
• Ancora niente app nativa per iOS o Android. È un’app web installabile. Funziona sul telefono e puoi aggiungerla alla schermata home, ma non è negli app store.

Se anche solo uno di questi è il motivo per cui stai cercando un pianificatore, prendi una delle altre. Un’app senza dispensa non può essere l’app per la dispensa che ti serve, per quanto bene scriva una lista.

Le altre alternative e a chi vanno bene

Meals Hub

Gratis, e tiene il catalogo di ricette Mealime. La pagina di chiusura di Mealime lo descrive dentro le app e i siti di Albertsons Companies, su iOS, Android e web, e dice che funziona per le case senza un negozio Albertsons vicino.

Vai qui se quello che ti mancherà sono le ricette, se non pagare niente conta, o se preferisci non imparare un’app nuova nel mese in cui ne chiude una che conosci. È l’unica opzione qui in cui il cibo sulla tua tavola il mese prossimo è lo stesso del mese scorso. Lo scambio è che vive dentro l’ecosistema di una catena di supermercati: è ragionevole che la cosa ti dia fastidio ed è ragionevole che non te ne dia.

Plan to Eat

Plan to Eat raccoglie le ricette che scegli tu, le mette su un calendario, e costruisce la lista della spesa per reparto. Dichiara 5,95 USD al mese o 49 USD all’anno, con una prova di 14 giorni, su iOS, Android e web.

Questa è per una casa che sa già cosa cucina. Se hai una cartella di ricette di famiglia, una pila di segnalibri, lo schedario di una nonna, Plan to Eat li trasforma in una settimana pianificata e in una lista pulita. Dove batte Simmerset è il caso in cui le ricette devono essere le tue. Non prova mai a decidere la cena al posto tuo, e se il punto è tutto lì, il suo calendario è la casa migliore per la tua collezione.

Paprika

Paprika cattura le ricette dai siti web, somma gli ingredienti in una lista della spesa, e tiene tutto sul dispositivo così funziona offline. Ogni piattaforma si vende a parte: 4,99 USD su iOS e 29,99 USD su Windows, come acquisto una tantum, con versioni anche per Android e macOS.

Compralo se non ti piacciono gli abbonamenti, se cucini dove il campo prende male, o se vuoi le tue ricette in un file sul tuo hardware invece che sul server di qualcun altro. Ogni volta che l’offline non è negoziabile, o che hai chiuso con il software in affitto, Paprika è la scelta giusta e Simmerset quella sbagliata. Il costo da pesare è che metterlo sul telefono e sul portatile vuol dire pagare due volte.

AnyList

AnyList è la lista condivisa fatta come si deve. Complete costa 9,99 USD all’anno per una persona o 14,99 USD all’anno per una famiglia, e dichiara liste condivise all’istante, importazione di ricette, pianificazione su calendario e filtri per singolo negozio, su iOS, Android e web.

Il motivo per prenderla: in casa tua decidere la cena è la parte facile, e tenere in ordine una lista sola in due è la parte difficile. Uno aggiunge il latte mentre l’altro è già nel reparto, e i filtri riducono la lista alla sezione davanti a cui sei. Quando sai già cosa cucini e ti serve solo che la lista sia giusta su entrambi i telefoni, AnyList fa quel lavoro meglio di noi, e per meno soldi. Sul decidere ti aiuterà molto meno.

Samsung Food

Samsung Food dichiara importazioni dai siti web, piani e liste condivisi, valori nutrizionali dettagliati e integrazioni con i rivenditori, su iOS, Android e web. Food+ indica 6,99 USD al mese o 59,99 USD all’anno nella sua scheda sull’App Store USA.

Scegliila se vuoi un’app sola che copra tutto: importare dal web, pianificare con qualcun altro, seguire i valori nutrizionali nel dettaglio, mandare una lista a un negozio. Copre più terreno di qualsiasi altra qui. Il prezzo di quell’ampiezza è la configurazione, con più schermate prima della prima lista e più decisioni che non sapevi di dover prendere. Se vuoi i valori nutrizionali in profondità, o un’app sola per tutto il lavoro, arriva più lontano di quanto arriverà mai Simmerset.

Eat This Much

Eat This Much genera i piani da obiettivi di calorie e macro, con budget, orari e priorità alla dispensa. Premium è dichiarato a 5 USD al mese su un abbonamento annuale, su iOS, Android e web.

Questa è quella per una settimana con un numero attaccato. Definizione, massa, centrare un obiettivo di proteine, mangiare entro un budget, pianificare intorno a quello che c’è già nell’armadietto: parte dai numeri e torna indietro fino ai pasti. Se gli obiettivi sono il punto, vince contro Simmerset senza niente da discutere, perché noi non pianifichiamo su obiettivi di macro e non abbiamo nessuna dispensa. Quello a cui rinunci è il modo di pianificare libero, quello che parte da cosa ti va, visto che un piano generato vale quanto i vincoli che hai scritto.

ReciMe

ReciMe importa ricette da Instagram, TikTok, Pinterest, YouTube e dalle foto, e ordina le sue liste per reparto o per ricetta. La versione gratuita dichiara cinque importazioni a settimana, su iOS, Android e web.

Vale la pena se le tue ricette vivono nei post salvati e negli screenshot. È un formato scomodo da cui cucinare, e ReciMe è fatta per tirarci fuori una vera lista di ingredienti. Quando quello che cucini segue quello che hai visto questa settimana, lei ti sta bene e un pianificatore basato su un catalogo come Simmerset no. Il suo limite è lo stesso della sua forza: organizza quello che le dai, quindi decidere cosa cucinare resta compito tuo.

Quattro cose che decidono

Gran parte della scelta si riduce a quattro domande. Rispondi in ordine e la lista qui sopra si accorcia in fretta.

• Da dove vengono le ricette? Se vuoi che ti dicano cosa cucinare, Meals Hub e Simmerset decidono per te. Se le porti tu, Plan to Eat e Paprika sono costruite intorno alla tua collezione, e ReciMe è costruita intorno ai post sui social che hai salvato. Anche Samsung Food accetta importazioni dal web. Sbagliare questa è il motivo solito per cui un pianificatore resta chiuso dopo due settimane: un’app che aspetta ricette che non aggiungi mai è un’app vuota.
• Cosa ti serve dalla lista della spesa? L’ordine per categoria è il minimo. Sopra ci stanno le quantità unite tra le cene, che ti evitano di comprare due volte la stessa cosa, e una riga che dice a quale cena serve, che è quello che vuoi quando il giovedì salta alle quattro. Poi c’è la condivisione: se chi fa la spesa non è chi pianifica, AnyList esiste esattamente per questo. Chiedilo in modo preciso, perché ogni app dice “lista della spesa” e non intendono tutte la stessa cosa.
• Quanto sono ferme le tue regole alimentari? C’è una differenza vera tra i funghi che non ti vanno e un’allergia alle noci. Un’app che tratta entrambe come preferenze prima o poi ti metterà davanti l’allergene. Controlla che le esclusioni si raccolgano a parte rispetto ai gusti, e che si applichino come un filtro invece che come un suggerimento. In Simmerset un’allergia o una dieta lascia fuori una ricetta anche quando ne restano poche; un gusto negativo cambia solo l’ordine. Qualunque app scegli, provala con il tuo caso peggiore prima di affidarle un martedì.
• Su quali dispositivi deve aprirsi? Paprika è nativa su iOS, Android, macOS e Windows, e si vende per piattaforma. Meals Hub, Plan to Eat, AnyList, Samsung Food, Eat This Much e ReciMe stanno su iOS, Android e web. Simmerset è un’app web installabile ancora senza app nativa, cosa che sul telefono va bene ed è meglio sapere prima di impegnarti. Se ti serve offline in un negozio senza campo, Paprika è quella che tiene tutto sul dispositivo.

Quale dovresti scegliere

• Vuoi le ricette e non vuoi pagare niente. Meals Hub. È gratis, il catalogo si porta dietro, e non devi imparare niente.
• Vuoi ricevere una settimana pronta e una sola lista unita. Simmerset, oppure Meals Hub se il gratis conta più di come si comporta la lista.
• Le ricette sono già tue e vuoi un calendario. Plan to Eat.
• Odi gli abbonamenti, o cucini offline. Paprika.
• Il problema in casa tua è una lista condivisa. AnyList.
• Pianifichi su obiettivi di calorie e macro. Eat This Much.
• Vuoi un’app sola che faccia tutto, e ti fai tutta la configurazione. Samsung Food.
• Le tue ricette vengono da Instagram e TikTok. ReciMe.

Qui non c’è nessuna classifica. Sono prodotti diversi che capita si sovrappongano in un cassetto solo, e la risposta giusta dipende da quale parte della settimana ti pesa di più.